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Ich bin seit 2006 Host und Moderatorin der ATV-Sendungen "Du bist, was du isst", "Sasha Walleczek isst anders!" und "Österreich isst besser" sowie "Österreich isst besser - Teenager im Camp". Mittlerweile habe ich so in 60 Sendungen über 100 Kandidaten zu mehr Wohlbefinden und besserer Gesundheit verholfen.

Meine Bücher "Die Walleczek Methode - Ohne Diät zum Wunschgewicht"  und "Die Walleczek Methode: Das Kochbuch" sind Bestseller in Österreich. Im September 2009 ist mein neues Buch erschienen: "Die Walleczek Methode für Ihr Kind - Richtig essen leicht gemacht".

Neben der Tätigkeit als Moderatorin und Autorin liegt der Schwerpunkt meiner Arbeit auf Stressmanagement bzw. Leistungssteigerung durch Ernährung, was vor allem in Projekten (online und offline) in Unternehmen unterschiedlichster Größe umgesetzt wird.

Die Online-Plattform "myNutricoach - StrESSmanagement mit Sasha Walleczek" wurde im Februar 2008 erfolgreich in der mobilkom austria gelauncht. Ziel davon ist es, Mitarbeiter direkt am Arbeitsplatz mit Informationen zur optimalen Ernährung für Energiemaximierung oder Burnout-Prävention zu unterstützen.

Meine Website www.walleczek.at ist der online Treffpunkt für alle Interessierten und Fans. Die bereits sehr große Community hat die Möglichkeit, über interessante Ernährungsthemen nachzulesen aber auch selbst Fragen zu stellen, die dann von mir beantwortet werden. Außerdem bietet diese Plattform die Möglichkeit, seine eigene Erfolgsgeschichte (Was habe ich durch die Walleczek Methode erreicht, wie geht es mir jetzt ?) zu erzählen.

Seit Anfang Juni 2009 ist auch mein neuestes Projekt online: foodguru.net. Hier wird einiges geboten: Eine von den Mitgliedern ("foodgurus") ständig erweiterte Rezeptdatenbank inkl. Überprüfung aller Rezepte auf die Faustregel, die Möglichkeit, sich seinen individuellen Wochenplan zu erstellen und daraus eine Einkaufsliste zu generieren und vieles mehr.

Mein Diplom zur Ernährungstherapeutin habe ich in London am renommierten Institute for Optimum Nutrition in einer 3-jährigen Ausbildung zum "Nutritional Therapist" erhalten, wo ich danach auch unterrichtet habe. Den Magister habe ich an der  Wirtschaftsuniversität Wien (Betriebswirtschaft) erworben und habe danach mehrere Jahre in Asien und den USA gelebt und gearbeitet.