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Wissenswertes & Tipps Ich möchte Ihnen allen auf diesem Wege ein frohes Weihnachtsfest und ein glückliches, erfülltes und vor allem gesundes 2009 wünschen! Und weil die Feiertage auch die Zeit der vielen „Ernährungssünden“ sind, und viele mit einem schlechten Gewissen ins neue Jahr gehen, hier noch ein paar Tipps:  Würstel mit Kartoffelsalat, geselchte Ripperl mit „Hasenohren“ (= in Öl raus gebackener Teig) und Sauerkraut, Ente mit Blaukraut und Knödel – die traditionellen österreichischen Weihnachtsgerichte haben es ganz schön in sich und liegen oft schwer im Magen. Nicht falsch verstehen, wir möchten euch sicher nicht das geliebte Weihnachtsessen abspenstig machen, aber für all diejenigen, die an keinem traditionellen Gericht hängen bzw. keines haben, wollen wir heute eine gesündere und leichtere Alternative vorstellen – den Karpfen.  Wenn ein warmer Kakaoduft durch unser Institut zieht, wissen alle Mitarbeiter Bescheid: Sasha ist wieder einmal dabei, ihre berühmt-berüchtigte „heiße Schokolade“ zu kochen. Diese ist nicht die süße Gaumenfreude, die den meisten wahrscheinlich gerade in den Sinn kommt... |
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